Montería en La Sierra, de Valdeolivas. Situada a los pies de Gredos y muy cerca de Madrid, se encuentra esta maravilla de finca. Hablamos de una de las propiedades más serias que hasta día de hoy se tiene conocimiento, esto hace que sea un seguro de vida el poder organizar monterías aquí. Como todos los años se cazará con veinticinco puestos, todos ellos con una seguridad plena y con un tiradero adehesado donde las reses cumplen y facilitan la elección de los trofeos. Cuenta con una buena cantidad de venados que no se quedan atrás en cuanto a su buena calidad, abatiendo cada año varios de esos que quitan el sentido. Los monteros llevarán un cupo de cinco venados, y tres cochinos por puesto, pudiendo abatir ciervas libremente.