UNIDAD CUBIERTA DX 8000 PROFESIONAL

La solución perfecta para la producción a gran escala, los dispositivos de maduración DRY AGER® de alta eficiencia transforman rápidamente una cámara frigorífica normal en una cámara de maduración profesional para carne, embutidos y queso. Con el modelo DX 8000, podrá madurar sus productos a gran escala de manera fácil y eficiente, ya que esta solución lista para instalar garantiza un proceso de maduración de alta calidad para satisfacer la demanda de grandes volúmenes de producción. El DX 8000 tiene una capacidad de hasta 25m³ de volumen y ofrece una potencia frigorífica de aproximadamente 2600W, lo que asegura un rendimiento óptimo en todo momento. Su potencia máxima es de 2000W / 16A, con unas dimensiones de 500 x 800 x 1000 mm (altura x ancho x profundidad) para adaptarse a espacios amplios. Además, la sección de cubierta tiene unas dimensiones aproximadas de 450 x 740 mm, lo que facilita el uso y la integración en sus instalaciones.