Pirsch von Boc Balear auf Kitz

Mallorca ist der einzige Ort der Welt, an dem die Balearenziege gejagt werden kann. Dieses Erlebnis kombiniert einen Jagdtag zur Bewirtschaftung eines Zickens mit dem vollständigen Lernen über seine Nutzung. Nach der Jagd zeigen wir, wie man das Fleisch verarbeitet, zerlegt und vakuumverpackt. Du wirst auch an der Zubereitung traditioneller Rezepte teilnehmen können, wie dem authentischen mallorquinischen Frito, und ein spezielles Menü genießen, das mit dem Fleisch des eigenen Tieres zubereitet wurde. Am Ende kannst du das vakuumverpackte Zicklein mit nach Hause nehmen. Ein einzigartiges jagdliches, gastronomisches und kulturelles Erlebnis.